Gâteaux gourmands

Place à la gourmandise!

Pour un mariage, une fête, une réunion ou tout simplement pour le plaisir de vos papilles, laissez Paillard vous impressionner avec des gâteaux délicieusement gourmands pour n'importe quelle occasion.

Gâteaux gourmands

Jetez un coup d’œil à nos gâteaux et… succombez!

Équinoxe 4P 16,00$ 6P 24,00$ 8P 30,00$ 10P 36,00$

Biscuit au chocolat, crème chocolatée au caramel, nougatine aux noix, miroir au chocolat

Framboisier 4P 16,00$ 6P 24,00$ 8P 30,00$ 10P 36,00$ (en saison)

Génoise, crème mousseline, framboise et pâte d’amande 

Frisson 4P 16,00$ 6P 24,00$ 8P 30,00$ 10P 36,00$

Un succulent crémeux à la framboise garni d’une ganache au chocolat blanc et d’une mousse au chocolat sur pailleté feuillantine au praliné.

Gâteau au fromage 30,00$ (entier) et (sur demande)

Base de biscuit Graham au beurre, mousse maison de fromage à la crème, garniture de chocolat

Une recette secrète signée Paillard ! Un délicieux gâteau au fromage à la crème cuit au four sur une base de biscuit Graham.

Millefeuille Classique 4P 16,00$ (sur demande)

Crème pâtissière, pâte feuilletée, fondant, vanille, chocolat 

Un traditionnel millefeuille à la crème pâtissière, pâte feuilletée et fondant à la vanille.

Millefeuille Paillard 4P 16,00$ (sur demande)

Crème légère, pâte feuilletée, crème, confiture de framboises, sucre à glacer 

Chez Paillard, le millefeuille ne ressemble en rien à ceux que vous retrouverez au supermarché ! Découvrez notre surprenante pâte feuilletée fourrée d’un mélange de crème pâtissière et de crème 

Opéra 4P 16,00$ 6P 24,00$ 8P 30,00$ 10P 36,00$

Ganache au café, ganache au chocolat noir, crème au beurre, biscuit Joconde

Paris Brest 4P 18,00$ 6P 24,00$ 8P 30,00$ 10P 36.00$

Pâte à choux, crème mousseline au praliné

St Honoré 4P 16,00$ 6P 24,00$ 8P 32,00$ (72 heures pour commander)

Pâte à choux, pâte feuilleté, crème vanille et caramel

Trianon 4P 16,00$ 6P 24,00$ 8P 30,00$

Un vrai plaisir purement chocolaté… Délicieuse composition de biscuit au chocolat, d’une bavaroise au chocolat blanc, d’une bavaroise au chocolat au lait et d’une bavaroise au chocolat noir. Le tout glacé au chocolat et décoré de fruits.

Tropézienne 28,00$ (entier)

Pâte à brioche, crème légère, amandes effilées, sucre glace

Tarte au citron 4P 13,00$ 6P 19,00$ 8P 22,00$

Notre pâte sucrée remplie d’une délicieuse garniture à la crème et au sucre blond.

Tarte à l’abricot 4P 11,00$ 6P 17,00$ 8P 22,00$

Pâte sablé, crème frangipane, caramel fleur de sel, abricots, noisette caramélisé 

Un véritable délice, ce dessert rassembleur offre le goût délicat de l'abricot dans un mariage de textures exquis. Aussi élégante que savoureuse, cette tarte saura faire la joie de vos convives pour le digestif.