Produits maison
Nos cafés
Les corsés
Esplosivo Les espressos
La Crema Le décafféiné |
Les veloutésLes biologiques et équitablesLe café d’origine |
Nos confitures
Notre caramel
Nos cafés*
* Tous nos mélanges sont faits à partir d’Arabica.
Les corsés
Esplosivo
Le plus relevé de nos mélanges! Café corsé, relevé et présent, au goût boisé.
Sumatra et Afrique : pousse en haute altitude.
Mouture : Filtre – Bodum – Cafetière sur le feu
Nuit noire
Un de nos meilleurs vendeurs corsés! Corsé sans amertume.
Mouture : Espresso – Filtre – Bodum
Colombien noir
La meilleure qualité de la Colombie. Corsé, sans amertume.
Mouture : Filtre – Bodum
Les espressos
La Crema
Notre meilleur espresso! Un mélange de 5 grains d’Afrique et d’Amérique du Sud. Corsé avec une touche de noisette.
Mouture : Espresso
Caliente
Idéal pour la cafetière sur le feu. Légèrement relevé avec un crema constant et riche.
Mouture : Espresso – Bodum
Crescendo
À base d’espresso. Épicé, très relevé, avec une bonne longueur en bouche.
Mouture : Espresso – Filtre
Faro forte
Torréfaction de grains éthiopiens et indonésiens, légèrement épicée. Mi-corsé.
Mouture : Espresso – Filtre – Bodum – Cafetière sur le feu
Fazendero
Un goût du Nord de l'Italie. Un espresso italien épicé et chocolaté. Très velouté.
Mouture : Espresso
Les veloutés
Viennois
Le classique d’un bon café velouté. Agréable, bonne longueur en bouche.
Goût « passe-partout ».
Mouture : Filtre – Bodum
Honoré de Balzac
Un vrai café complet et velouté, plein d'arômes. Balzac l'aurait adopté!
Mouture : Filtre
Le café d’origine
Burundi
L’Afrique à son meilleur. Goût de noix, fumé, piquant et sauvage.
Mouture : Filtre – Bodum
Les biologiques et équitables
Luchio Bio-équitable
Un mélange pour espresso mi-corsé biologique et équitable. La café bolivien lui apporte une touche épicée surprenante, une goût piquant et une légère amertume.
Mouture : Espresso – Filtre – Bodum – Cafetière sur le feu
Mosaïque
Un hommage aux caféiculteurs d’altitude. Sans amertume, avec une note de fin fruitée.
Café d’altitude, dense et relevé.
Mouture : Filtre – Bodum
Le décaféiné
Espresso à l'eau
Velouté et rond en bouche. Un bon décaféiné.
Mouture : Espresso – Filtre
Nos confitures
Petits fruits
Une savoureuse composition de petits fruits frais qui saura charmer petits et grands!
Ingrédients : Fraises, framboises, griottes, mûres, myrtilles sauvages, sucre, pectine de pomme, jus de citron.
Poire vanille
Un délicieux mélange qui allie les saveurs de ces deux ingrédients parfumés. Ses riches arômes sauront vous séduire à la première bouchée!
Ingrédients : Poires, sucre, vanille en gousse, pectine de pomme, jus de citron.
Notre caramel
Caramel à la fleur de sel
Surprenante combinaison à la fois sucrée et salée, qui fera exploser vos papilles!
Ingrédients : Cassonade, sirop de maïs, lait condensé, beurre, fleur de sel.